貧血にオススメの栄養素

貧血気味の人にとって必要な栄養素といえば何を思い浮かべますか?

 

こういわれると、多くの方が鉄分をイメージしたのではないでしょうか。

 

血が足りない時のイメージといえばなんとなく鉄分というのはよく聞く話で、テレビや雑誌などでもよく紹介されています。これはもちろん間違いではありません。

 

鉄は赤血球に含まれる、身体中に酸素を運ぶヘモグロビンをつくるための大切な成分なので貧血気味の人には欠かせない成分です。

 

しかし、鉄は身体に吸収しづらい成分のためその吸収をサポートする成分も一緒に摂るのがオススメです。

 

鉄と一緒に摂っていただきたい成分は、葉酸やビタミンB12・ビタミンCといった栄養素です。

 

これらの成分は赤血球を作ったり、鉄のからだへの吸収をサポートする役割を持っているのです。

 

鉄の身体への吸収率は5〜数十%と言われているので、これらの成分も一緒に取ることでより効率的に鉄分を身体に摂り入れていきましょう。

 

食材であればモロヘイヤに葉酸は多く含まれていますし、ビタミンCであればアセロラといった食材から多く摂ることができますよ♪

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